Przejdź do treści Wyszukiwarka

Aktualności

prawidłowy

Publikacja „Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórskiej”

W czwartek 3 marca br. odbyła się promocja książki „Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórskiej”. Autorem publikacji jest pracownik jeleniogórskiego Oddziału Archiwum Państwowego we Wrocławiu Wojciech Szczerepa


Publikacja przedstawia historię browarów i warzenia piwa na ziemiach jeleniogórskich od XIV wieku do czasów po II wojnie światowej.

Gości wydarzenia przywitał dyrektor Archiwum Państwowego we Wrocławiu dr Janusz Gołaszewski. Autor publikacji Wojciech Szczerepa opowiedział o początkach piwowarstwa w regionie, „wojnach” piwnych, przepisach regulujących warzenie piwa i działaniu browarów przemysłowych.

07 Marca 2022
Publikacja „Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórskiej”

Największym zainteresowaniem publiczności cieszyła się zamieszczona w książce i odczytana przez autora relacja z podróży jednego z piwowarów po Dolnym Śląsku, w której w bardzo barwny sposób przedstawiał proces warzenia piwa. Goście wydarzenia otrzymali w prezencie egzemplarz książki.

Książkę w wersji papierowej można zakupić w cenie 20,71 zł, przesyłając wiadomość na adres e-mail: sekretariat@ap.wroc.pl.